„Żeby człowiek żył musi mieć chleb” [św. Jan Paweł II]

Każdy, kto chociaż raz próbował upiec bochenek pysznego chleba, wie jak trudno to zadanie. Dlatego też słuchacze Centrum Kształcenia Zawodowego i Ustawicznego w Stalowej Woli wzięli udział w  nie lada wyzwaniu, jakim były eliminacje do Ogólnopolskiego Konkursu. 

W pierwszym etapie rywalizacji, prowadzonej drogą elektroniczną, należało przygotować konkursowe pieczywo, opisać je oraz sfotografować. Nasi słuchacze, biorąc udział w konkursie w kategorii: amator,  wypiekli i sfotografowali: chleb żytni klasyczny, chleb o przedłużonej fermentacji oraz chałkę plecioną ze słodką kruszonką.

Chleb towarzyszy człowiekowi od narodzin po jego kres właściwie na wszystkich szerokościach geograficznych. W Polsce niestety obserwujemy stały, spadkowy trend spożycia pieczywa. Wraz z modą na pieczywo białe, tanie, produkowane przemysłowo spadła jego wartość odżywcza.

Dziękujemy słuchaczom i ich opiekunowi Pani Klaudii Kochowskiej za zwiększenie świadomości w społeczności CKZiU w zakresie zdrowego żywienia.